Cuando el Señor ALVARO ORDOÑEZ fue marinero, en unos de esos viajes mercantes atracaron en la ciudad de Cartagena y decidió desembarcar del buque. Luego de un recorrido dentro de la ciudad, nació el deseo de abrir un restaurante donde la comida fuera tan especial, que cuando los comensales la probaran experimentaran el sabor casero de la costa Caribe Colombiana.

Sin embargo, ¿Qué nombre llevaría este restaurante? En aquel tiempo sonaba en la radio un tema musical muy tropical costeño llamado “EL CORONCORO “ Y a sí en 1986 nació nuestro “RESTAURANTE EL CORONCORO “para servir a Colombia y al mundo, con la mejor sazón y excelente a tención. Ubicado en la calle Tripita y Media en el barrio más colorido del centro histórico Cartagenero “GETSEMANÍ “.